מי צריך פחמימות

לנהל אורח חיים LCHF בישראל

שייט LCHF – מרצה מס' 3: אן פרנהולם

אן פרנהולם, המרצה השלישי, הינה ביוכימאית שהפכה עיתונאית מדעית והיא דברה על סרטן והקשר עם סוכר.

בעבר הוציאה 2 ספרים בנושא סוכר, אחד ניתן למצוא באנגלית כספר אלקטרוני ("My Sweet Heart"), וספר בקשר לאוכל לפעוטים. (איך להרגיל אותם לאוכל מוצק. הלוואי וידעתי כשהילדים היו קטנים.)
היא גם ייסדה עמותה שאוספת כסף למלגות מחקר בלתי תלויים (dietaryscience.org).

עכשיו היא עובדת על ספר על הקשר סוכר-סרטן. היא התחילה להתעניין בנושא בזמן חקירתה על סוכר בשביל הספרים הקודמים וחילקה איתנו קצת מהממצאים שלה. היא כמובן נתנה לנו קצת נתונים סטטיסטיים (לא כיפים) על מצב החולי בסרטן בעולם וגם דיברה קצת על המחקרים של "אכילת בשר אדום = סרטן". מסתבר שרק במחקרים בארה"ב מקבלים את הקשר הזה. במחקרים דומים באירופיה אין קשר…

בין כמה הנקודות אחרות שעליהן דיברה, כמו הקשר תאי סרטן וגלוקוז, היא גם דברה על הדרכים השונים שהורמון האינסולין קשור. הרי האינסולין בא לטפל ברמות גבוהות של סוכר אבל בו זמנית הרמות הגבוהות של אינסולין מצד אחד מעיץ חלוקת תאים ע"י הפעלת IGF-1, ומצד שני מונע "בלמי גידול" שונים, כמו למשל SHBG, בולם סרטן שד.

היה מאוווווד מעניין ואני מצפה לספרה החדש בכליון עיניים!

 

מודעות פרסומת

רוצה להוסיף תגובה?

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

מידע

ערך זה פורסם ב-9 באפריל 2018 מאת ב-כללי ותויגה ב-, , , , , , .

לאתר LCHF ישראל

LCHF ישראל - האתר הרשמי

הזן את האימייל שלך כדי להרשם לבלוג ולקבל עדכונים על רשומות חדשות באימייל.

הצטרפו אל 1,210 שכבר עוקבים אחריו

Blog Stats

  • 73,813 hits
%d בלוגרים אהבו את זה: