מי צריך פחמימות

לנהל אורח חיים LCHF בישראל

מתכון

1. קחו קצת שמן צמחי זול; מאלו שבדרך כלל באיכות ירודה וכנראה גם שונה גנטית (לדוגמה: סויה, תירס, כותנה …); מאלו שכבר הצחינו היות וזקוקים לטמפרטורות גבוהות מדי ולחץ גבוה מדי כדי להפיקם. (השתמשו בקצת הקסאן סרטני, כדי לוודא שתסחטו גם את הטיפה האחרונה.)

2. תנקו את השמן על ידי אידוי. זה יוודא כי כל הויטמינים ונוגדי החמצון נהרסים, אך קצת עקבות הקסאן ישארו, כמו כן חומרי הדברה אחרים העשויים להיות מרוססים על היבולים האלו.

3. תערבבו את השמן עם ניקל טחון (עוד חומר רעיל) כדי לזרז בהידרוגנציה.

4. הידרוגנצו, כלומר תוסיפו גז מימן תחת לחץ ובטמפרטורה גבוהה, כך שאטומי מימן ידבקו למולקולות השמן. אל תפריזו! יותר מדי יגרום לשמן קשיח מדי ובלתי אכיל. אם תשאירו את השמן מוקשה חלקית בלבד יהיה רך למחצה ומלא שומן טרנס.

5. אל תדאגו שהתערובת עכשיו גבשושית, אפורה ומסריחה. ראשית תשטפו אותה עם כמה חומרים מתחלבים ואז תפיגו את הריח, שוב על ידי ניקוי באידוי. (כן, עם חום ולחץ גבוהים.) בסוף תערבבו עם מלבין כדי להיפטר מהצבע האפור.

6. תוסיפו קצת ויטמינים סינתטיים וטעמים מלאכותיים. אל תשכחו להוסיף את הצבע הצהוב הטבעי! (צבעים מלאכותיים אסורים.)

7. תמכרו את המוצר כתחליף בריא ותזונתי לחמאה. בתאבון!

חמאה? איך מיצרים חמאה? ובכן, תקציפו שמנת טבעית וזהו, מקבלים חמאה! 🙂

מודעות פרסומת

2 תגובות על “מתכון

  1. רמי
    יולי 22, 2012

    ציניות במיטבה, אז נכון שהיום כבר לא משתמשים במרגרינה , אבל לפני 30 שנה היא נחשבה כמעט לסופר פוד. דברים משתנים. לפני למעלה מ- 40 שנה היה טרנד של הוצאת השקדים לילדים, חשבו שהטבע טעה וצריך לתקן, לפני למעלה מ- 70 שנה (אולי פחות) ומשך מאות שנים לפני היו מצמידים בהחתלה את רגלי התינוקות כי הם נולדו עם רגליים מפוסקות והטבע טעה וצריך לישר אותם.
    היום הטבע שוב טועה וערכי הכולסטרול שלנו גבוהים מידי (הערכים שהיו מקובלים עד לפני שנים אחדות כבר פסה) לכן צריך לקחת סטטינים כדי להוריד את הערכים ולתקן את הטעות של הטבע. יש רק מזל אחד שהפעם מדובר על אנשים מבוגרים שיכולים להחליט אם לקבל או לא את התזה הזו, כאשר עסקו בילדים ותינוקות זה יותר נורא.
    אגב, למזלי הייתי ילד מפונק ופחדתי מהניתוח להוצאת שקדים ואימי לא נתנה לבצע אותו בי, אבל פטור בלא כלום אי אפשר אז הפשרה הייתה שהוציאו את הפוליפים.

  2. Naama
    אוגוסט 7, 2012

    חזק!

רוצה להוסיף תגובה?

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

מידע

ערך זה פורסם ב-יולי 22, 2012 מאת ב-כללי ותויגה ב-, .

לאתר LCHF ישראל

LCHF ישראל - האתר הרשמי

הזן את האימייל שלך כדי להרשם לבלוג ולקבל עדכונים על רשומות חדשות באימייל.

הצטרפו אל 520 שכבר עוקבים אחריו

Blog Stats

  • 64,730 hits
%d בלוגרים אהבו את זה: