מי צריך פחמימות

לנהל אורח חיים LCHF בישראל

1,2,3 – אני …

לא, אני לא אחשברוש. אני גם לא חולת סוכרת, תודה לאל, אבל אני תוהה …

מי לא שמע על סוכרת? יש סוכרת מסוג 1, מסוג 2, מסוג 1.5 (קוראים לה גם  MODY), סוכרת הריון, LADA, ובטח שכחתי אחת או שתיים נוספות. יש סיבות שונות למה לוקים בסגוים השונים אבל המשוטף בין כולן הינו הפגיעה ביצירת אינסולין. בסוכרת 1 למשל, לא נוצר יותר אינסולין כלל. לאומת זאת, בסוכרת סוג 2 יש אמנם עדין יצור אינסולין (לפחות בהתחלה) אך התאים בגוף (כמו תאי שריר ושומן, למשל) לא מגיבים כראוי לרמתו והלבלב צריך לייצר עוד ועוד. וכן הלאה. בכל סוגי הסוכרת השונים צריכים להוסיף אינסולין לגוף כדי שרמת הסוכר בדם לא תעלה יתר על מידה ויסכן אותנו.

יש היום אינסולין גם בזריקות וגם בכדורים במינונים שונים. ואני תוהה – למה לא לנסות להוריד את רמת סוכר בדם דרך התזונה?

הבעיה שהרבה דיאטנים ותזונאים לא חושבים לעומק. (או שפשוט לא למדו מספיק אנדוקרינולוגיה?) גיסי, שגילו לו רמות רק קצת גבוהות מדי של סוכר בדם, קיבל את הייעוץ לאכול הרבה יותר לחם. מה? אמנם אמרו לו לחם מקמח מלא, שמתפרק יותר לאט, אבל בסופו של דבר פירוק העמילן יוצר סוכר בדם. טיפ אחר שהוא קיבל היה לאכול הרבה יותר פירות וירקות. ירקות בסדר, אבל פירות? שמלאים בסוכר? (למה, בכלל, תמיד אומרים "פירות וירקות" כאילו זה אותו הדבר ובריא באותה מידה? רחוק העניין!)

את האינסולין גילו בתחילת שנות ה- 20 במאה הקודמת. זאת היתה תגלית מאוד משמעותית והקל בהרבה על חולי סוכרת. אבל גם לפני זה ידעו הרופאים איך לטפל ברוב החולים – ע"י דיאטת דל-פחמימות!

נ.ב. יש לי חברים עם סוכרת סוג 2 שיוכלו להפסיק ליטול כדורי אינסולין אחרי שהורידו את כמויות הפחמימות באוכל. הם קוראים לעצמם סוכרתיים סוג 0 😉

מודעות פרסומת

2 תגובות על “1,2,3 – אני …

  1. סבטה אשכנזי
    יוני 7, 2011

    הי
    זה נכון שיש סוכרתיים מסוג 0, אבל לדעתי קצת הגזמת
    מספיק להבין מה אנחנו אוכלים ולאכול בהתאם לצרכים האמיתיים של הגוף
    שזו משימה מאוד קשה לרובינו
    והרבה פעמים סתם החלטה כאן לא מספיקה וצריך עזרה הרבה מעבר להדרכה בתזונה

    • דינה
      יוני 8, 2011

      היי סבטה
      קודם כל, כיף שהשארת תגובה 🙂
      שנית, אני סקרנית לדעת למה את מתייחסת כאשר את כותבת שהגזמתי.

      זה נכון שלא כולם יכולים לשנות את התזונה שלהם לבד, וזה נכון שלא תמיד מספיק רק לשנות את התזונה. אבל זה גם נכון (לצערי) שיש הרבה דיאטנים שנותנים עצות שגויות. לא מרוע לב חס וחלילה, אלה מחוסר ידע …

רוצה להוסיף תגובה?

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

מידע

ערך זה פורסם ב-מאי 29, 2011 מאת ב-כללי ותויגה ב-, , .

לאתר LCHF ישראל

LCHF ישראל - האתר הרשמי

הזן את האימייל שלך כדי להרשם לבלוג ולקבל עדכונים על רשומות חדשות באימייל.

הצטרפו אל 519 שכבר עוקבים אחריו

Blog Stats

  • 66,080 hits
%d בלוגרים אהבו את זה: