מי צריך פחמימות

לנהל אורח חיים LCHF בישראל

למי פונים?

כשרוצים שיתרגמו ספר…

קראתי לאחרונה את הספר של גארי טובס "Why we get fat and what to do about it"("למה אנחנו משמינים ומה לעשות בעניין")

הספר מחולק לשני חלקים:

בחלק הראשון טובס מסביר למה "האמיתות" הידועות היום על תזונה נכונה לא הגיוניות. כדוגמה – מצד אחד אומרים לנו להתאמן יותר כאמצעי לרדת במשקל, מצד שני אומרים שעבודה קשה מפתחת את התיאבון… טובס כותב על מחקרים שמראים שאין קשר בין כמות הקלוריות שאנחנו אוכלים ומוציאים ובין המשקל שלנו, על מחקרים שבדקו שינוים בהרגלי האכילה בעקבות המהפכה התעשייתית והשפעתם עלינו, ועוד. בקיצור, לפי מילותיו, "ביולוגיה, לא פיזיקה".

בחלק השני הוא מסביר על תהליכי חילוף החומרים שבגוף, עם דגש על האינסולין והקולסטרול – "ברגע שנדע איך הגוף פועל, נדע מה לעשות" הינו אמירה שחוזר על עצמו ואני יכולה רק להסכים. ברגע שנדע איך הגוף פועל ומה גורם להשמנת יתר, סוכרת ושאר מחלות "העולם המערבי", נוכל בעצמנו להבין ולהרגיש מה טוב לגוף שלנו, ולא נצטרך תרופאות מיותרות ועצות אכילה חסרות בסיס (ולפעמים אפילו מזיקים).

גם בחלק השני יש הפניות למחקרים, חלק מאוד פותחי עיניים! לקראת הסוף טובס כותב על סוגי האוכל השונים שכדאי לנו לאכול או להמנע מהם.

למרות ריבוי ההפניות למחקרים (בסוף יש רשימה ארוכה של כל המקורות), הכתיבה הישירה והפשוטה של טובס מאפשרת קריאה שוטפת וקלה.

אני רוצה שיתרגמו את הספר לעברית!

מודעות פרסומת

רוצה להוסיף תגובה?

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

מידע

ערך זה פורסם ב-מרץ 23, 2011 מאת ב-ספרות ותויגה ב-.

לאתר LCHF ישראל

LCHF ישראל - האתר הרשמי

הזן את האימייל שלך כדי להרשם לבלוג ולקבל עדכונים על רשומות חדשות באימייל.

הצטרפו אל 519 שכבר עוקבים אחריו

Blog Stats

  • 66,019 hits
%d בלוגרים אהבו את זה: