מי צריך פחמימות

לנהל אורח חיים LCHF בישראל

היה היה פעם

כבר הרבה חודשים אני קוראת על כל מיני מחקרים בקשר לתזונה שלנו. ועל מה כל תורת התזונה העכשיוית מבוססת.

מסתבר שהכל התחיל בארה"ב לפני כ- 50 שנה עם מחקר ה-"7 מדינות" שבדק את הקשר בין אוכל שומני ומחלות לב. החוקר, אנסל קייס, מצא שיש קשר ושכדאי לאכול תזונה דלת-שומן. שני אנשי קונגרס האמריקאני התחילו לפרסם את הממצעים ומשם התגלגל כדור השלג: עצות האכילה (שבמהרה הפכו לנורמה ולא רק עצות), פירמידת המזון, תעשית הדל שומנים וכו'.

אממה – מסתבר שהמחקר בכלל לא נתן את העובדות האלו. אנסל קייס בדק 20 מדינות ורק ב-7 מהן הוא מצא שיש קשר. חישוב מתמטי פשוט נותן שכמעט בכפול מהמדינות (יעני ב- 13 מדינות) אין קשר בכלל!

אופס…

מודעות פרסומת

רוצה להוסיף תגובה?

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

מידע

ערך זה פורסם ב-פברואר 9, 2011 מאת ב-מחקר ותויגה ב-.

לאתר LCHF ישראל

LCHF ישראל - האתר הרשמי

הזן את האימייל שלך כדי להרשם לבלוג ולקבל עדכונים על רשומות חדשות באימייל.

הצטרפו אל 520 שכבר עוקבים אחריו

Blog Stats

  • 64,749 hits
%d בלוגרים אהבו את זה: